完成了教堂婚禮後,緊接著莫約半小時的新人拍攝。休息一下,大約12點還有最後的結婚套餐等著我們。
這個是下訂華德培藍星教堂所贈送的新人套餐,但只有為兩位新人準備。因為事先有先詢問過餐點,本來想為到場的親友們都訂一份結婚饗宴,但後來有接受到忠肯的建議,加人加購價$3000/人,以這種價位似乎CP值有點低,而且是套餐方式,家人們應該也吃不飽,所以就我們兩人參加吧,親友們就先請他們坐計程車回飯店休息一下。
用餐的位置就在這間藍星教堂裡面的一間小房間。門口還放有專屬我們的牌子。
房間很空,窗邊看海的桌子就是今天我們的位置。如果有親友一同參加就是在房間裡併排更多張桌椅。
隨處可見自己的名字,從小地方就讓人倍感溫馨親切。而且,所有看到的名牌都是可以帶走作紀念的。這小熊名牌的背面寫的正是今天結婚套餐的菜單。
用餐前有一個很重要的儀式,切結婚蛋糕和互餵蛋糕。一個大約6吋大小的草莓蛋糕,漂亮的放在餐車上。相當美味可口的蛋糕,這是我們的wedding cake。
在切蛋糕前,會有一位先生負責講解這儀式的意義。這套餐的照片,都是交由當時在場的工作人員幫我們拍攝的,有的開閃光、有的調光圈,用的都是我們方便攜帶的小相機,辛苦他們、也謝謝他們了。
整片落地窗雖然很美,但因為外面的光線太過於充足,導致於室面拍攝很容易背光。離題了,再回到我們的wedding cake。新人一起切下蛋糕,接著彼此要互餵蛋糕,老婆會因此更會下廚、更懂持家、老公會更有肩膀、更有責任感,餵越大口越能同甘共苦、將來能越甜甜蜜蜜喔!!!
意思的切了一小塊彼此嚐了一口之後,蛋糕就被推走了。所有的儀式都圓滿結束,準備開始結婚套餐上菜囉。
所有的步驟一點都不馬乎,一開始會有今日負責的酒品師傅來介紹今天的酒,並為新人親自盛上一杯香檳。
辛苦&謝謝了,親愛的,乾杯!!!
以下是藍星教堂的結婚套餐菜單:
Amuse:Local Eggplant Salsa Topped with Shrimp Ceviche
Appetizer:Tuna Tataki with Shallot Soy Sauce on Angel hair Nest
Fish:Seafood A la Nage
Steak:Grilled Tenderloin with Honey Red Wine Sauce served with Local Vegetables
Dessert:Mango Mousse with Coconut Tapioca Pearl & a piece wedding cake
Coffee or Tea
份量嚴格說起來不多,但由於穿著禮服其實也很難吃太多。網路上大家對於這結婚套餐的評價很兩極,我個人是覺得並沒有想像中的差,但嚴格說起來,服務>氣氛>餐點,所以很難真的評斷這餐點的好壞。接近二個小時的用餐,為這場婚禮劃下完美的句點。
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