2010.01.26 是個特別的日子 值得紀念的一天
今天 我們來到了羅斯福路接近公館的小巷弄內 吃一間ming_ching覺得還不錯的餐坊
不仔細一下 還真的會跟它擦身而過 因為 它的店面是在裡面
還要走過一條小小的石磚地 才會到達目的地
一到了門口 就有感受到它與眾不同的氣氛
當天是屬於平日 並沒有過多的客人
裡面有著一種格外寧靜的氣氛 略黃的燈光 店內放著輕快休閒的輕音樂
來到這邊講話 不自覺會放低自己的音量 享受這得來不易的片刻
桌椅和燈光 形成了柔和的色調 放鬆我們的精神
每一張桌子 還都會貼心的放置一株小花 增添美感
如果是先打電話來訂位 還可以選擇舒適的沙發位置
沉浸在當下的我們 決定要放慢我們用餐時間 慢慢的享受
所以 我們都點了 全餐+附餐
附餐 即主餐價格+$180 多了開胃菜、沙拉
開胃菜 --- 「龍蝦沙拉塔」
是一座小小的沙拉塔 已經看不到龍蝦的全身
不過 每一口都吃的到蝦子鮮甜的味道 很美味 小小的一座 剛剛好的份量
開胃菜 --- 「布根地烤田螺」
其實 我不太敢吃 印象中有吃過不知哪一間的烤田螺 味道太腥 讓我留下可怕的回憶
這次 ming_ching 夾了一個烤田螺加上很多起司給我試味道 還蠻美味的
有讓我重新對烤田螺評分 田螺舞Q...舞Q....
「蕃茄海鮮清湯」
沒有過重的蕃茄味 一絲絲的蕃茄味配上花枝、蛤蠣、蝦子 好鮮甜的湯
「奶油南瓜濃湯」
南瓜湯 一定要有某種程度上的濃稠 它…就剛剛好
來點淡淡的奶香 真的是我每次必點的湯種之一
「田園沙拉--水果醬 & 和風醬」
除了蔬果清爽的口感 還有很脆寒天、提味的葡萄乾 很健康的Fu....
另外還有西點小麵包 不過 怕吃不完的我們 只有嚐個幾口就放下了
慢慢的享受 期待著我們的主餐
「脆烤德國豬腳」 $550/套
一整個份量很足夠 是走粗飽路線吧……
我愛德國豬腳 特愛它的皮 這也是好吃的關鍵 一定要香脆但不能乾澀難咬
豬腳的肉質 是瘦、肥、筋混合 這是最好的口感
不會太柴、太油膩、太硬 而且 一定要再配上德國酸菜和黃芥茉 好好吃!!!
「美國肋眼牛排佐黑菌菇汁」 $580/套
在牛排方面 選了好久 是要菲力還是肋眼還是……種類還真多可選擇
最後選了名字特別的 肋眼牛排 雖然…還是搞不太懂它是哪個部位 哈~~
牛排好吃 連不沾醬汁都美味 肉質鮮美的單純美味
肋眼牛排 好像屬於比較多筋的部位 總覺得 當天牛排一直在切筋
雖然是不至於到難咬 不過 還是要多咬幾下 但不論筋而言 牛肉是鮮甜的
吃完了主餐 大概也飽的差不多了
我們吃的相當的緩慢 在慢慢的品嚐
飲料和甜點 也隨後送上桌
「鮮桔茶」、「洛神梅汁」
「義式奶酪」、「優格果凍」
相較於剛才的主餐和前菜 飲料和甜點就屬於比較普通的等級
並沒有讓人為之驚艷的好味道
來這邊用餐 氣氛很好
裡面的客人 講話也都是輕聲細語的
有一桌客人 小baby哭了一陣子 老闆娘馬上出來跟每一桌的客人說抱歉
經過一下子之後 小baby也許是哭累了吧 又恢復了寧靜溫馨的氣氛
店內放的輕音樂 讓我們的心情放鬆到了極點 我愛這當下的片刻
每個客人點餐時 可以選擇酒
我們選了紅酒、白酒
但不嗜酒類的我們 只有淺嚐即可
當天的氣氛 就足夠讓我心醉了………謝謝你
I swear café 音樂餐坊
電話：02-2363-2011
地址：台北市大安區羅斯福路三段283巷3號
