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中午很難得外出吃飯的我  被傳玉說服了

她說：「新年開工，要有開工好心情…」

這句話   我大概聽她講了不下數十遍了  看來  她真的需要好心情

勺勺客  離公司不遠  屬於陜北菜餚、西安小吃 

這種合菜  一聽就知道是重口味的  而且  聽說甜點還要先預約  這打動了我

  之前它的風評就還不賴了  星期四的中午  準備一探究竟 

小巷內之間  藏著一間勺勺客

一走進去  被牆上一堆塗鴨給嚇到了  寫的還真是給它「亂…」

不過  這應該是它故意的特色吧  整間沒一面牆是潔白乾淨的

古色古香的木頭桌椅  置放其中  加上黃色的燈光  呈現另一種風格

紅磚地  增加了復古的感覺  而且  平日中午人還蠻多的耶

小菜招待

一盤毛豆和醃漬大頭菜

一邊吃著小菜  一邊隨意點菜  當天  還真是隨意點捏

以下介紹的價格  只是大概  真實的價格已經忘記不可考

新疆香酥羊串  $280/八串

傳玉指定大家一人一支  她個人覺得這味道不錯

羊肉串  不是用烤的  是用酥炸的  再加上白芝麻和孜然 

羊肉不澀  味道鮮明  而且  不會過油  跟一般烤羊肉串味道不同  我覺得還蠻好吃的

椒麻蹄筋  $280/份 

豬蹄筋真的很彈牙  我個人還蠻愛的  

不會過硬使人咬不斷    也不會過軟使人吃起來怕怕的

這道有很濃厚的花椒味   就看個人喜好的口感了

加上小黃瓜  是要增加除了蹄筋的軟嫩外還要帶一點脆度  中和一下  很搭!!!

做菜高手---介仁

很認命的幫大家把蹄筋和小黃瓜拌均勻   一旁還有搞笑路人甲加持

鮮溜A菠雙綠  $180/份  or $200/份

應該是菠菜和A菜綜合的炒盤   簡單的蒜頭提味  讓我們吃出青菜的原味

不過  雅雯覺得有一種說不出來的油味  對不挑青菜的我而言  還真的吃不出來

虎皮會  $160/份

嫩豆腐炸到呈現虎皮斑紋後  與辣椒、蔥等調味燴炒而成

  吃的出豆腐的嫩、外表虎皮的香  外加淡淡的辣  又對味了

蔥椒魚片   $260/份  or $280/份

炸過的魚片  再和蔥段、辣椒、薑絲、花椒燴炒  也是一道重口味料理

紅油溫拌牛肚條  $220/份  or  $240/份 

沒有浸泡在過多的紅油底下  果然比想像中不油膩 

不過  相較於之前較重口味的菜  這道顯得比較沒有強烈的特色

其實  以上的每一道菜  都相當適合搭配白飯

應該可以讓胃口好的客人  一次兩碗以上沒有問題

如果只有單吃菜的話  應該會有點口味過重

不過  勺勺客有特色的聽說是它的麵食

所以  我們沒點白飯  反而點了四種不同的麵食打算來當主食  嚐嚐味道

小蔥醋汁食合食各  $90/碗

不會過酸   麵條有點像是蕎麥麵一樣  細細的但卻很有口感

淡淡的醬汁、醋汁提味  蔥末搭配  白芝麻點出最後的香味  好香好好吃~~~

小蔥羊肉拌麵  $90/碗

很像牛肉拌麵的感覺  加上紅蘿蔔下去熬煮  湯汁都有滿滿的羊肉和紅蘿蔔味

羊肉的肉質相當的嫩  嫩到讓你會覺得是在吃牛肉  而且  還是塊狀有厚度的羊肉

羊肉給的超實在  讓你每一口都一定吃的到羊肉

肢山臊子麵  $90/碗

豆干塊、木耳、紅蘿蔔、香菇末、醋汁花椒加上豬肉

有點大滷麵的口感  不過  它是乾的  些許湯汁提味

光是吃麵條   就可以吃到其它食材的味道  夠入味了吧
  

炕頭菜炒饃  $160/碗

該如何形容它的口感呢  硬是比喻的話  它有點像是貓耳朵、麵疙搭的感覺

陜西酸泡菜絲、豬肉炒上饃餅薄片  形成一種酸酸奇特的味道

這道我就無從判斷起來  因為我個人不愛偏酸的菜色

吃飽後   我期待的預約甜點要上桌了

蒙古炸奶豆腐  價格不可考

它的外形  有點像放大版的多立多滋  只是它是膨脹的

金黃色的外表  裹上白白的糖粉  本來是鹹鹹的口感  添加上淡淡的甜味

不過  不太了解  何謂  炸奶豆腐  ???

膨鬆的外表下  裡面包著可以拉絲的起司

趁熱吃的口感最棒  不過  小心…真的很燙 !!!

中午出外走走吃吃美食  真會讓人心情變好

不過  吃太飽的結果  會是下午讓人好想睡覺   @.@

如果  是重口味的朋友們  可以來試試

這邊沒有清淡  只有濃郁

勺勺客陜北菜館

電話：02-2351-7148

地址：台北市中正區仁愛路二段41巷15號